
Englische Bezeichnung für Brombeerlikör, in Deutschland unter dem schlesischen Namen Kroatsbeere bekannt. Alkohol; je nach Marke 25 bis 30 Prozent. Der Likör darf nur dann als 'Brandy' bezeichnet werden, wenn mindestens fünf Liter 40prozentiger Brombeergeist auf einhundert Liter des Endprodukts verwendet wurden.
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https://www.ecocktail.de/de/datenbank/warenkunde/glossar/B5.shtml
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